Masakan Kambing Tidak Bau, by Sakinah Aqiqah

MENGAOLAH DAGING KAMBING SUPAYA TIDAK BAU PRENGUS, BY SAKINAH AQIQAH

Sakinah Aqiqah. Salah satu tantangan ketika mengolah daging kambing adalah bau amis dan prengus yang menempel pada daging. Seperti yang kita ketahui, olahan daging kambing sebenarnya sangat enak dan lezat. Selain daging ayam dan daging sapi, daging kambing merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Apalagi saat aqiqah seperti ini biasanya daging akikah diolah menjadi gulai, sate, tongseng, dan masih banyak lagi. Daging kambing mengandung zat gizi yang berguna untuk tubuh, seperti kalori, kolesterol, lemak dan zat besi.

Tekstur dan rasa daging akan lebih empuk dan lezat apabila diolah dengan cara yang benar, berikut merupakan cara untuk mengolah daging kambing agar tidak alot dan bau prengus :

1.     Jangan dicuci cukup direbus, by Sakinah aqiqah

Jangan mencuci daging kambing setelah disembelih, sebab dengan dicuci bau prengus pun akan keluar menyengat. Jadi cara yang harus dilakukan adalah cukup rebus daging hingga mendidih, setelah itu buang kotoran dan busa yang keluar selama proses merebus.

2.     Hilangkan bau prengus kambing dengan parutan buah nanas, by Sakinah Aqiqah

Buah nanas dapat dimanfaatkan untuk menghilangkan bau prengus pada kambing, caranya cukup mudah. Pertama kupas buah nanas hingga bersih kemudian parut, rendam daging kambing pada parutan nanas tersebut selama kurang lebih sepuluh sampai tigapuluh menit. Akan tetapi jangan merendam terlalu lama karena dapat menyebabkan tekstur daging akan berubah menjadi sangat empuk.

3.     Olah daging menggunkana daun papaya, by Sakinah Aqiqah

Cara untuk mengolah daging kambing agar empuk adalah dengan merebusnya menggunakan daun papaya. Cara yang pertama adalah cuci daun papaya sampai bersih, bungkus daging dengan daun papaya tersebut dan lanjutkan dengan di rebus. Setelah selesai anda bisa mengolah daging sesuai dengan selera anda.

4.     Hilangkan bau dengan membuang lemak daging, by Sakinah Aqiqah

Selain dari daging, bau prengus kambing juga dihasilkan oleh lemaknya. Untuk mempermudahkan proses pemisahan lemak, maka daging baiknya di dinginkan pada freezer terlebih dahulu. Dengan didinginkan maka lemak akan mengeras dan mudah untuk dipisahkan dari daging kambing.

5.     Menggunkan air perasan jeruk nipis, by Sakinah Aqiqah

Cara selanjutnya adalah dengan menggunkan air perasan jeruk nipis, anda cukup menyiramkan air jeruk kedaging kambing dan diamkan kurang lebih selama tiga puluh menit, maka bau prenguspun akan menghilang.

Cukup merepotkan memang untuk mengolah daging kambing aqiqah sendiri. Disebutkan bahwa meringankan pekerjaan orang lain juga merupakan bagian dari ibadah, oleh sebab itu jasa paket aqiqah “Sakinah Aqiqah Surabaya” menawarkan berbagai macam paket olahan daging kambing aqiqah dengan rasa yang enak dan lezat. Untuk info yang leboh jelas anda bisa langsung menghubingi  call center Sakinah Aqiqah Surabaya

CALL CENTER SAKINAHAQIQAH SURABAYA

XL / WA        : 08785 333 0305

Indosat/ WA : 085 6488 110 35

Aqiqah Hukumnya Wajib atau Sunnah?

Aqiqah Hukumnya Wajib atau Sunnah?, by Sakinah Aqiqah

Aqiqah atau al akikah merupakan bentuk rasa syukur kepada Allah atas lahirnya seorang anak. Syarat kambing aqiqah untuk anak laki-laki dan anak perempuan berbeda, untuk anak laki-laki disunnahkan menyembelih dua ekor kambing sedangkan untuk anak perempuan cukup satu ekor kambing.

Sesuai dengan hadits riwayat Abu Daud

أَنَّ رَسُولَ اَللَّهِ صلى الله عليه وسلم أَمْرَهُمْ أَنْ يُعَقَّ عَنْ اَلْغُلَامِ شَاتَانِ مُكَافِئَتَانِ, وَعَنْ اَلْجَارِيَةِ شَاةٌ

“Artinya: Rasulullah Shallallaahu ‘alaihi wa Sallam memerintahkan mereka agar beraqiqah dua ekor kambing yang sepadan (umur dan besarnya) untuk bayi laki-laki dan seekor kambing untuk bayi perempuan.”

Lalu yang menjadi pertanyaannya adalah aqiqah itu wajib atau sunnah?

Hadits yang mendasari pelaksanaan aqiqah antara lain

كل غلام مرتهن بعقيقته تذبح عنه يوم سابعه ويحلق ويتصدق بوزن شعره فضة أو ما يعادلها ويسمى

“Artinya: Setiap anak tergadai dengan aqiqahnya, maka pada hari ketujuh disembelih hewan, dicukur habis rambutnya, dan diberi nama.”

Ada tiga pendapat dari ulama terkait hukum aqiqah yaitu ada yang berpendapat bahwa aqiqah wajib, aqiqah sunnah mu’akkad dan juga aqiqah sunnah. Akan tetapi para ulama kontemporer memfatwakan bahwa aqiqah hukumnya sunnah mu’akkad, yang maksutnya adalah sangat dianjurkan untuk dikerjakan.

Keutamaan dari pelaksanakan aqiqah, by Sakinah Aqiqah

Akikah sebagai sarana untuk menampakkan rasa gembira di dalam melaksanakan suatu syari’at Islam & juga bertambahnya keturunan kaum mukmin. Sehingga yang akan memperbanyak umat dari Rasulullah SAW pada hari kiamat nanti. Akikah juga merupakan suatu bentuk pendekatan diri kepada Allah dengan melakukan ibadah berbagi rejeki dengan kaum yang tidak mampu.

Begitulah uraian singkat yang Sakinah Aqiqah Surabaya ringkas terkait hukum aqiqah, semoga bisa bermanfaat untuk anda. Dan untuk anda yang bertempat tinggal di Surabaya dan sudah membaca artikel ini serta paham terkait tata cara aqiqah namun belum berani untuk melakukan penyembelihan kambing aqiqah sendiri, Sakinah Aqiqah Surabaya menawarkan jasa layanan aqiqah dan cathering untuk acara aqiqah anak. Apabila ada hal yang ingin ditanyakan terkait paket aqiqah atau penyembelihan kambing aqiqah, anda bisa langsung menghubungi call center Sakinah Aqiqah Surabaya di bawah ini

CALL CENTER SAKINAH AQIQAH SURABAYA

Indosat/ WA    : 085 6488 110 35

XL / WA          : 08785 333 0305

Selapanan VS Aqiqah, by Sakinah Aqiqah

Pilih Selapanan Atau Aqiqah..?, by Sakinah Aqiqah

Alhamdulillah, Syukur senantyasa kita panjatkan kepada Alloh, Robb seluruh Alam, pengatur seluruh alam semesta, serta Pemilik aturan tertinggi, sehingga dengan aturan tersebut selamatlah kehidupan seluruh isi jagad raya.

sholawat dan salam untuk Baginda Rosul SAW, yang dengan perantara Beliau sampailah syariat dan aturan Alloh kepada kita, seluruh Ummat Manusia.

Pada kesempatan kali ini akan kita bahas sebuah kegiatan yang sering dilakukan oleh masyarakat kita, khusus nya orang jawa dan madura, dan kegiatan yang sering dilakukan oleh kaum muslimin.

kegiatan terebut adalah kegiatan SELAPANAN dan AQIQAH/ AQIQOH.

WAJIB AQIQAH

HUKUM MELAKSANAKAN AQIQAH, BY SAKINAH AQIQAH

Dalil hukum aqiqah mayoritas ulama menunjukkan hukumnya adalah Sunnah Muakkadah (sunnah yang sangat ditekankan), berdasarkan hadis seperti "Setiap anak tergadai (tertebus) dengan aqiqahnya, disembelih atas namanya pada hari ketujuh (kelahirannya), dicukur rambutnya dan diberi nama" (HR. Abu Dawud, Tirmidzi), sebagai bentuk syukur dan tebusan atas lahirnya anak. 

Dalil lain memperbolehkan aqiqah bagi yang mampu, namun ada pula ulama yang berpendapat sebagai kewajiban karena menanggung nafkah anak. 

Dalil-dalil Utama (Hadis), by Sakinah Aqiqah

• Hadis Samurah bin Jundab: "Semua anak tergadai dengan aqiqahnya yang disembelihkan pada hari ketujuh, dicukur rambutnya, dan diberikan nama." (HR. Ahmad, Tirmidzi). Ini menunjukkan bahwa aqiqah adalah sarana untuk membebaskan anak dari "gadaian" (tanggung jawab) dan menjadi bentuk syukur.
• Hadis Amr bin Syu'aib dari kakeknya:
   "Barangsiapa di antara kalian yang ingin menyembelih (kambing) karena kelahiran bayi, maka hendaklah ia lakukan untuk laki-laki dua kambing yang sama dan untuk perempuan satu kambing." (HR. Abu Dawud, Nasa'i)
  .
Hadis Ibnu Abbas: Rasulullah SAW mengaqiqahi Hasan dan Husain dengan satu kambing dan satu kambing (maksudnya dua ekor untuk laki-laki). 

Pandangan Ulama, by sakinah aqiqah

• Mayoritas Ulama (Jumhur Ulama): Hukumnya adalah Sunnah Muakkadah, artinya sangat dianjurkan dan dicontohkan Nabi, namun tidak berdosa jika ditinggalkan jika tidak mampu.
• Imam Syafi'i: Menganggapnya sunnah muakkadah, mengacu pada hadis yang memperbolehkan, seperti "Barang siapa di antara kamu ingin bersedekah buat anaknya, bolehlah ia berbuat" (HR. Ahmad, Abu Dawud, An-Nasai).
• Ulama yang Berpendapat Wajib: Mengambil dasar dari hadis Samurah (anak tergadai), berargumen orang tua menanggung nafkahnya, sehingga aqiqah adalah kewajiban. 

BERUBAHNYA HUKUM AQIQAH, MENJADI WAJIB SECARA MUTLAK, by Sakinah Aqiqah

Sebuah hukum umum, bisa berubah secara mutlak, apabila ada kejadian yang menjadikan nya berubah. Yakni berubah menjadi WAJIB AQIQAH, bagaimana bisa demikian?

Apabila orang tua si bayi ber nadzar untuk melaksanakan aqiqah, maka aqiqah menjadi wajib hukumnya

Susunan Acara Akikah Anak Laki Laki dan Perempuan Menurut Islam

Susunan Acara Akikah Anak Laki Laki dan Perempuan Menurut Islam

Berdasarkan keterangan yang dikumpulkan dari Hadits dan fatwa-fatwa ulama yang menerangkan terkait aqiqah, maka dapat ditarik gambaran bahwa pelaksanaan aqiqah boleh dilaksanakan seperti berikut

Acara Aqiqah Untuk Anak Laki Laki

Potong dua ekor kambing sejenis boleh jantan maupun betina sebagaiaman disebutkan dalam hadits, untuk jenis kambingnya boleh menggunakan kambing kacang, kambing jawa, kambing gibas dan lain lain.

Acara Aqiqah Untuk Anak Perempuan

Adapun untuk perempuan cukup potong satu ekor kambing jenis kambing apa saja diperbolehkan.

Cara pembagiannya boleh seperti berikut

·       Sebagiannya setelah dimasak dimakan oleh keluarga.

·       Sebagiannya setelah dimasak disedekahkan kepada orang lain.

·       Sebagiannya setelah dimasak dibagikan kepada tetangga.

·       Membuat acara dengan mengundang orang-orang yang ingin diundang.

·       menyedekahkan daging yang belum matang.

Perlu diketahui bahwa dalam perkara muamalah hukum asalnya adalah boleh. Akan tetapi hendaknya jangan melakukan hal yang tidak di contohkan oleh Rosulullah kedalam pelaksanaan acara aqiqah, dan jangan mencampurkan hal munkar seperti menari, menyanyi dan mencampurkan antara laki-laki dan perempuan yang bukan mahrom dalam acara atau bahkan mengisinya dengan perkara yang bukan dari Rosulullah.

Susunan Acara Aqiqah

Berdasarkan hadits yang disebut dalam Al-Adabul Mufrod, maka tuan rumah membaca doa untuk anaknya lalu diaminkan oleh tamu.

Baca Juga : WAKTU MEMOTONG RAMBUT BAYI SAAT AQIQAH

Susunan Acara Aqiqah Menurut Islam

Kesimpulannya adalah hal pertama yang harus anda lakukan adalah menyembelih kambing. Jika anda mempercayakan penyembelihannya kepada orang lain maka anda harus memastikan bahwa kambing aqiqah tersebut disembelih. Mengapa? Sebab menurut Ibnu Hazm, meskipun orang tua sudah memberikan uang kepada orang yang dipercaya untuk membeli serta menyembelihnya, namun jika orang tersebut tidak melaksanakannya maka tetap terhitung belum gugur kewajiban melaksanakan aqiqah oleh orang tua tersebut. Oleh karena itu wajib bagi anda untuk memastikan pelaksanaanya, untuk selanjutnya kambing yang sudah disembelih boleh anda sedekahkan kepada orang yang anda rasa pantas mendapatkannya, misalnya adalah orang yang tidak mampu.

Sakinah Aqiqah Surabaya adalah penyedia jasa layanan aqiqah dengan jangkauan wilayah Surabaya termasuk Sidoarjo, Bangkalan, dan Mojokerto. Kami mulai beroperasi sejak tahun 2010, namun sudah berpengalaman dalam bidang ini sejak tahun 2006, dan Alhamdulillah dengan izin Allah terus berjalan sampai sekarang. Kami menyediakan berbagai macam paket, seperti paket nasi box aqiqah, paket prasmanan, dan masih banyak lagi. Anda yang membutuhkan jasa aqiqah bisa langsung menghubungi :

CALL CENTER SAKINAH AQIQAH SURABAYA

Telkomsel      : 085 1050 200 60

XL                  : 08785 333 0305

Indosat/ WA  : 085 6488 110 35

Ber Islam dengan Kaffah, by Sakinah Aqiqah

Islam secara Kaffah, oleh Sakinah Aqiqah

Sakinah Aqiqah. Menerapkan Islam secara kaffah (menyeluruh) adalah kewajiban mutlak setiap Muslim berdasarkan QS. Al-Baqarah: 208, yang menuntut kepatuhan total pada syariat tanpa memilah-milah perintah dan larangan. Hal ini mencakup seluruh aspek kehidupan, mulai dari akidah, ibadah, akhlak, hingga muamalah (ekonomi, sosial, politik), bukan hanya ibadah ritual semata. 

Islam bukan sekadar agama ritual yang mengatur hubungan antara manusia dengan Tuhannya (habluminallah), melainkan sebuah diin (way of life) yang sempurna dan mengatur seluruh sendi kehidupan, termasuk hubungan antarmanusia (habluminannas). 

Allah SWT berfirman: "Hai orang-orang yang beriman, masuklah kamu ke dalam Islam keseluruhan (kaffah), dan janganlah kamu turut langkah-langkah setan. Sesungguhnya setan itu musuh yang nyata bagimu." (QS. Al-Baqarah: 208) 

1. Makna Islam Kaffah, oleh Sakinah Aqiqah

Kaffah berarti tidak setengah-setengah. Ketaatan kepada Allah tidak boleh didasarkan pada keinginan pribadi, tetapi sepenuhnya tunduk pada hukum syariat. Banyak Muslim salah kaprah menganggap Islam hanya sebatas salat dan puasa, padahal Islam juga mengatur hukum ekonomi, sosial, dan politik.

2. Mengapa Wajib Kaffah? oleh Sakinah Aqiqah

Menerapkan sebagian syariat dan membuang yang lain adalah bentuk ketidakpatuhan. Al Baqarah, ayat 208 turun untuk menegur mereka yang beriman tetapi masih ingin mempertahankan sebagian aturan lama.
Kaffah adalah Syarat Keimanan: Menerima Islam secara totalitas.
Rahmatan lil 'Alamin: Karakter Islam sebagai rahmat hanya akan terwujud jika syariah ditegakkan menyeluruh, menciptakan keadilan ekonomi dan sosial. 

3. Ruang Lingkup Penerapan Kaffah, oleh Sakinah Aqiqah

Akidah & Ibadah: Mengesakan Allah dan menjalankan ibadah sesuai Sunnah.

Akhlak & Muamalah: Jujur dalam berbisnis (menjauhi riba), adil dalam memimpin, dan menjaga hubungan baik dengan sesama (habluminannas).

Kehidupan Berbangsa: menyebutkan kaffah juga relevan dalam konteks Indonesia, di mana prinsip Islam (seperti kejujuran dan kasih sayang) diwujudkan dalam kehidupan sosial dan budaya. 

4. Tantangan dan Langkah Menuju Kaffah, oleh Sakinah Aqiqah

Di era modern, tantangan seperti sekularisme sering memisahkan agama dari kehidupan publik. Namun, penerapan kaffah bisa dimulai sedikit demi sedikit, seperti menanamkan kebencian terhadap riba dan memperbaiki diri secara bertahap.

Islam Kaffah dalam ber AQIQAH

Bagaimana menerapkan Islam Kaffah dalam ber Aqiqah?

Maka ikutlah cara Rosul melaksanakan Aqiqah, jangan membuat acara acara yang tidak pernah di contohkan Rosul Saw.

Mulai dari pelaksanaan aqiqahnya, misalnya. Tentukan Aqiqah tepat pada hari ke 7 nya, atau 14 , atau 21.

Jangan membuat kepercayaan yang bukan bersumber dari Rosul SAW, Misalnya "larangan memakan masakan aqiqah bagi ayah bunda yang ber Aqiqah"

Kesimpulan, oleh Sakinah Aqiqah

Menerapkan Islam secara kaffah adalah perwujudan kasih sayang Allah. Ini bukan beban, melainkan jalan menuju keselamatan, kedamaian (Islam Silmiyah), dan keberkahan di dunia dan akhirat. 

Belajar mendidik anak dari Nabi Ibrahim AS

 BAGAIMANA IBRAHIM MENCONTOHKAN MENDIDIK ANAK..? (BY SAKINAH AQIQAH)

Sakinah Aqiqah. Nabi Ibrahim AS mendidik anak dengan menanamkan tauhid, kasih sayang, dialog partisipatif, dan keteladanan (uswatun hasanah). Metode pendidikannya berfokus pada ketaatan kepada Allah, melibatkan anak dalam ibadah, serta mendoakan agar keturunan menjadi shalih dan menjaga shalat. Berikut adalah metode pendidikan dan dalilnya: 

Menanamkan Tauhid dan Doa untuk Keturunan Saleh: By Sakinah Aqiqah

Dari pantauan tim Sakinah Aqiqah, Nabi Ibrahim berdoa agar anaknya taat kepada Allah dan terhindar dari penyembahan berhala.

Dalil: "Ya Tuhanku, jadikanlah aku dan anak cucuku orang-orang yang tetap mendirikan shalat, ya Tuhan kami, perkenankanlah doaku." (QS. Ibrahim: 40).

• Dialog Partisipatif dan Kasih Sayang: By Sakinah Aqiqah

Tim Sakinah Aqiqah juga mendapati dalam kisah Nabi Ibrahim, bahwa Ibrahim menggunakan pendekatan persuasif (dialog) saat diperintah menyembelih Ismail, memanggil dengan sapaan penuh kasih "Ya Bunayya" (wahai anakku tersayang).

Dalil: "Wahai anakku, sesungguhnya aku bermimpi bahwa aku menyembelihmu. Maka pikirkanlah apa pendapatmu!" (QS. As-Saffat: 102).

• Keteladanan dan Melibatkan dalam Ibadah: By Sakinah Aqiqah

Mengajak anak membangun Ka'bah, mengajarkan tanggung jawab dan kepedulian.

Dalil: "Dan (ingatlah), ketika Ibrahim meninggikan (membina) dasar-dasar Baitullah bersama Ismail..." (QS. Al-Baqarah: 125).

• Mencintai Anak karena Allah: By Sakinah Aqiqah

Tidak melebihi cinta kepada Allah, sehingga siap mengorbankan kepentingan pribadi demi ketaatan.

Dalil: "Katakanlah: 'Jika bapak-bapak, anak-anak, saudara-saudara... lebih kamu cintai dari Allah dan Rasul-Nya... maka tunggulah sampai Allah mendatangkan keputusan-Nya'..." (QS. At-Tawbah: 24).

• Memilihkan Lingkungan yang Baik: By Sakinah Aqiqah

Berdoa meminta tempat tinggal yang aman dan kondusif untuk iman.

Dalil: "...Ya Tuhanku, jadikanlah negeri ini (Mekah) negeri yang aman, dan jauhkanlah aku beserta anak cucuku daripada menyembah berhala-berhala." (QS. Ibrahim: 35). 

Kesimpulan Oleh Tim Sakinah Aqiqah.

Pola asuh Nabi Ibrahim menekankan pentingnya komunikasi yang hangat (kelekatan) dan melibatkan anak dalam tanggung jawab spiritual. 

Semoga kita bisa meneladai Nabi Ibrahim dalam mendidik putra putri kita. Aamiin.

Wallohu A'lam